Crepes

Traditionelle französische süße Crêpes aus Weizenmehl

Traditionelle französische süße Crêpes werden mit Kuhmilch, Eiern aus Freilandhaltung und 100% Weizenmehl, das nach traditionellem Verfahren mit einer Steinmühle gemahlen wird, zubereitet.

Alle süßen Crêpes können auf Wunsch auch mit einem Buchweizen-Galette aus 100% Buchweizenmehl zubereitet werden, das von Natur aus glutenfrei ist, jedoch Spuren von Gluten enthalten kann.

CRÊPES SUCRÉES

AUMÔNIÈRE 9.00 € Die Beste unter den Besten! Unsere edelste Pfannkuchen-Variation aus Weizenmehl birgt so manch ein süßes Geheimnis, zum Beispiel karamellisierte Äpfel, hausgemachte bretonische Plätzchen und eine Kugel Vanilleeis. Darüber kommt ein kräftiger Schuss hausgemachten Salzkaramell – ein echter französischer Leckerbissen, wortwörtlich zum Vernaschen gut!

Allergene 1, 2, 3, 5

CHARLOTTE 7.20 € Pfannkuchen mit hausgemachtem Ganache-Guss (dunkle Schokolade 64 %), frischen Erdbeeren und Vanilleeis.

Allergene 1, 2, 3

ANTILLAISE 7.80 € Pfannkuchen mit karamellisierten, in Rum flambierten Bananen, hausgemachtem Ganache-Guss und einer Kugel Vanilleeins – Ihr Direktticket in die paradiesische Karibik!

Allergene 1, 2, 3

NORMANDE 7.80 € Pfannkuchen mit gedünsteten karamellisierten Äpfeln und hausgemachtem Salzkaramell – ein Gaumenschmaus, der das Glück der Kindheit zurückbringt.

Allergene 1, 2, 3