Nous utilisons des œufs de poules élevées en plein air dans nos plats et la plupart de nos légumes proviennent des maraîchers du marché de Ljubljana. Les farines de blé et de sarrasin proviennent du moulin Maršet à Vodice, moulu selon un procédé traditionnel à la meule de pierre. Dans tous les plats à base de sarrasin, nous n'utilisons que de la farine de sarrasin à 100 %, qui est fondamentalement sans gluten, mais qui peut en contenir des traces.
| Croissant au beurre | 1, 2, 3, 5 | 2.00 € |
| Chocolat | 1, 2, 3, 5 | 2.70 € |
| Confiture | 1, 2, 3, 5 | 2.70 € |
Allergènes 1,2, 3, 5, 6
| Fromage | 3.90 € |
| Jambon et fromage (supplément récommandé : oeuf de poules élevées en plein air, 2 €) | 3.90 € |
Allergènes 1,2
Allergènes 1, 3
Allergènes 1, 2, 3
Allergènes 2, 3, 6
Alergeni 2, 3, 6
Alergeni 2, 3, 6
Alergeni 2, 3, 6
Allergènes 1
Allergènes 1
| omelette de trois œufs, salade, pain | 1, 3 | 6.60 € |
| feta, jeunes pousses d'épinards, salade et pain | 1, 2, 3 | 8.20 € |
| champignons, jeunes pousses d'épinards, câpres, avocat, fromage blanc de chèvre | 1, 2, 3 | 9.30 € |
| œufs de poules élevées en plein air | 2.00 € |
| poitrine fumée, jambon, Emmental, feta | 2.50 € |
| Brie, champignons | 2.50 € |
| Fromage de chèvre, avocat | 3.00 € |
| Jambon de bœuf Bresaola, jambon de Parme, saumon | 3.50 € |
| Saucisse de Kranj ½ | 4.00 € |
| Pain | 1.00 € |
| Petite crêpe de sarrasin | 1.00 € |
Deux œufs de poules élevées en plein air pochés, deux crêpes de sarrasin moelleuses, sauce hollandaise, salade
| poitrine fumée | 2, 3, 6, 7 | 9.30 € |
| jambon | 2, 3, 6, 7 | 9.30 € |
| crème d’épinards | 2, 3, 6, 7 | 9.30 € |
| saumon | 2, 3, 4, 6, 7 | 9.90 € |
| avocat, épinards | 9.60 € | |
| caprese (mozzarella, tomates, basilic, sans hollandaise) | 9.30 € |
Œuf Bénédicte poché supplémentaire sur galette de sarrasin avec sauce hollandaise 4.50 EUR.
Deux œufs Bénédicte identiques, deux crêpes de sarrasin moelleuses, salade, une crêpe de sarrasin moelleuse et sucrée (chocolat, fruits, crème fouettée).
| poitrine fumée | 2, 3, 6, 7 | 12.90 € |
| jambon | 2, 3, 6, 7 | 12.90 € |
| crème d’épinards | 2, 3, 4, 6, 7 | 12.90 € |
| saumon | 2, 3, 4, 6, 7 | 13.80 € |
| 1x saumon, 1x poitrine fumée, 1x ratatouille | 2, 3, 4, 6, 7 | 15.00 € |
