Bliny
Традиционные сладкие французские блинчики (крепы) из пшеничной муки
Мы готовим традиционные французские сладкие блинчики из коровьего молока, яиц свободного выгула и 100%-й пшеничной муки, помол которой осуществляется традиционным способом с применением каменной мельницы.
При желании гостя мы также можем приготовить все сладкие блинчики с гречневой галетой из 100%-й гречневой муки, которая естественно не содержит глютена, но может содержать следы глютена.
CRÊPES SUCRÉES
AUMÔNIÈRE («АМОНЬЕР»)
9.00 €
Наши самые изысканные пшеничные блинчики в начинке скрывают замечательные сладкие секреты. Сокрытые в «мешке» карамелизованные яблоки, фирменное масляное бретонское печенье и шарик ванильного мороженого, политые фирменной соленой карамелью – настоящий французский изыск!
Алергены 1, 2, 3, 5
CHARLOTTE («ШАРЛОТТ»)
7.20 €
Блинчик, политый фирменным ганашем из 64%-го темного шоколада, со свежей клубникой и ванильным мороженым.
Алергены 1, 2, 3
ANTILLAISE («АНТИЛЬСКИЙ»)
7.80 €
Блинчик с карамелизованным и фламбированным с ромом бананом, политый фирменным шоколадным ганашем, с шариком ванильного мороженого унесет вас прямо к райским островам в Карибском море.
Алергены 1, 2, 3
NORMANDE («НОРМАНДСКИЙ»)
7.80 €
Блинчик с копчеными и карамелизованными яблоками и фирменной соленой карамелью возвращает нас в наше детство.
Алергены 1, 2, 3
MADMOISELLE («МАДЕМУАЗЕЛЬ»)
7.20 €
Блинчик с масляным апельсиновым кремом и добавленным ликером Grand Manier, цукаты, листки миндаля.
Алергены 1, 2, 3, 5
CHOCOLAT NOIR («ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД»)
4.90 €
Блинчик, политый фирменным ганашем из темного шоколада.
Алергены 1, 2, 3
ДОБАВКИ:
| Сливки | 1.00 € |
| Шарик мороженого | 1.90 € |