Doručci

U našim jelima koristimo jaja slobodnog uzgoja i većinu povrća od seljaka sa ljubljanske tržnice. Pšenično i heljdino brašno su iz Maršeovog mlina iz Vodica, mljeveno po tradicionalnom postupku s mlinom na kamen. U svim heljdinim jelima koristimo samo 100% heljdino brašno, koje je u osnovi bez glutena, ali može sadržati gluten u tragovima.

DORUČAK NA TRŽNICI

KROASAN S MASLACEM 2.00 €
Kroasan s maslacem 1, 2, 3, 5 2.00 €
Čokolada 1, 2, 3, 5 2.70 €
Мarmelada 1, 2, 3, 5 2.70 €

 

GRANOLA 6.60 € Kućna granola s bademima, grčki jogurt, voće

Alergeni 1,2, 5, 6

SWEET STACK 8.50 € Pahuljaste palačinke, tamna čokolada, slana karamela, voće, oraščići, šlag

Alergeni 1,2, 3, 5, 6

TOAST 4.60 €
Sir 4.60 €
Šunka n sir (preporučujemo jaje slobodnog uzgoja, 2 €) 4.60 €

Alergeni 1,2

SAVOURY STACK 9.90 € Dvije pahuljaste heljdine palačinke (100% heljdino brašno), dva jaja slobodnog uzgoja na oko, hrskava slanina, preljev od kućnog javorovog sirupa (preporučujemo dodatak šampinjona, 2,5 EUR)

Alergeni 2, 3, 6

LA COMPLETE 9.10 € Heljdina galetta, Ementaler, jaje slobodnog uzgoja na oko, šunka

Alergeni 2, 3, 6

ALA SHAKSHOUKA 10.50 € Heljdina galetta, Ratatouille, feta sir, dva jaja slobodnog uzgoja na oko, peršin

Alergeni 2, 3, 6

LARD 10.90 € Heljdina galetta, Ratatouille, francuski kozji sir, jaje slobodnog uzgoja, hrskava slanina

Alergeni 2, 3, 6

KRANJSKA KOBASICA 11.00 € Kranjska kobasica Arvaj, servirana s hrenom i senfom

Alergeni 1

KRANJSKA KOBASICA 6.50 € 1/2 Kranjska kobasica Arvaj, servirana s hrenom i senfom

Alergeni 1

OMLETI

Omlet od tri jaja slobodnog uzgoja 7.30 €
Omlet od tri jaja, salatica, kruh 1, 3 7.30 €
Feta sir, mladi špinat, salatica i kruh 1, 2, 3 9.10 €

 

DODACI:
Jaje slobodnog uzgoja 2.00 €
Slanina, šunka, Ementaler, feta sir 2.50 €
Brie, šampinjoni 2.50 €
Kozji sir, avokado 3.00 €
Goveđi pršut Bresaola, pršut Parma, losos 3.50 €
Kranjska kobasica ½ 4.00 €
Kruh 1.00 €
Mala heljdina palačinka 1.00 €

 

JAJA BENEDICT

EGGS BENEDICT

Dva poširana jaja slobodnog uzgoja, dvije pahuljaste heljdine palačinke, holandski umak, salatica

Slanina 2, 3, 6, 7 10.20 €
Šunka 2, 3, 6, 7 10.20 €
Kremasti špinat 2, 3, 6, 7 10.20 €
Losos 2, 3, 4, 6, 7 10.90 €

Extra poširano eggs benedict jaje  na palačinki od heljde s  holandskim umakom za 5.00 EUR.

CHIC BENNYS

Dva ista jaja Benedict, dvije pahuljaste palačinke od heljde, salatica, jedna slatka pahuljasta palačinka od heljde (čokolada, voće, šlag)

Slanina 2, 3, 6, 7 14.20 €
Šunka 2, 3, 6, 7 14.20 €
Kremasti špinat 2, 3, 4 ,6, 7 14.20 €
Losos 2, 3, 4, 6, 7 15.20 €

 

GRAND BENNYS 16.50 € Tri jaja Benedict, tri puhaste palačinke od heljde, holandski umak, salatica
1x Losos, 1x Slanina, 1x Ratatouille 2, 3, 4, 6, 7 16.50 €