Zajtrki
V naših jedeh uporabljamo jajčka proste reje in večino zelenjave od kmetov z ljubljanske tržnice. Pšenična in ajdova moka sta iz Maršetovega mlina iz Vodic, mleti po tradicionalnem postopku z mlinom na kamen. V vseh ajdovih jedeh uporabljamo zgolj 100% ajdovo moko, ki je v osnovi brez glutena, lahko pa vsebuje sledove glutena.
ZAJTRK NA TRŽNICI
| Masleni rogljiček | 1, 2, 3, 5 | 2.00 € |
| Čokolada | 1, 2, 3, 5 | 2.70 € |
| Marmelada | 1, 2, 3, 5 | 2.70 € |
Alergeni 1,2, 3, 5, 6
| Sir | 4.60 € |
| Šunka in sir (priporočamo jajce proste reje, 2 €) | 4.60 € |
Alergeni 1,2
Alergeni 2, 3, 6
Alergeni 2, 3, 6
Alergeni 2, 3, 6
OMLETA
|
Omleta iz treh jajčk, solatka, kruh |
1, 3 |
7.30 € |
|
Feta sir, mlada špinača, solatka in kruh |
1, 2, 3 |
9.10 € |
| Jajca | 2.00 € |
| Slanina, šunka, Ementaler, feta sir | 2.50 € |
| sir Brie, šampinjoni | 2.50 € |
| Kozji sir, avokado | 3.00 € |
| Goveji pršut Bresaola, pršut Parma, losos | 3.50 € |
| Kranjska klobasa ½ | 4.00 € |
| Kruh | 1.00 € |
| Mala ajdova palačinka | 1.00 € |
| Holandska omaka | 2.00 € |
| Ratatouille | 2.50 € |
| Zapečen fižol | 2.50 € |
| Solatka | 2.50 € |
| Popečen paradižnik | 1.50 € |
JAJČKA BENEDICT
Dve jajčki proste reje, dve puhasti ajdovi palačinki, holandska omaka, solatka
| slanina | 2, 3, 6, 7 | 10.20 € |
| šunka | 2, 3, 6, 7 | 10.20 € |
| kremna špinača | 2, 3, 6, 7 | 10.20 € |
| losos | 2, 3, 4, 6, 7 | 10.90 € |
Ekstra poširano Benedict jajce na ajdovi palačinko z holandsko omako za 5.00 EUR.
Dve poširani jajčki Benedict, dve puhasti ajdovi palačinki, solatka, ena sladka puhasta ajdova palačinka (čokolada, sadje, stepena smetana)
| slanina | 2, 3, 6, 7 | 14.20 € |
| šunka | 2, 3, 6, 7 | 14.20 € |
| kremna špinača | 2, 3, 4, 6, 7 | 14.20 € |
| losos | 2, 3, 4, 6, 7 | 15.20 € |
| 1x losos, 1x slanina, 1x ratatouille | 2, 3, 4, 6, 7 | 16.50 € |
